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篇名: 小點派對宛如置身歐洲
作者: Milk	日期: 2007.12.28　　天氣: 　心情:

Tapas最初是用來當杯蓋？小點派對宛如置身歐洲

大家對西班牙小酒館最有印象的，莫過於一盤盤美味的tapas。

飯店也推出38、48、58元的西班牙tapas風味小點！隨著輕食風在年輕族群終發燒，來幾盤小小的tapas點心，配上一杯飲料，輕鬆的時光可以在下午，也可以在晚上下班時刻，三五好友一起共享歡樂時刻，更適合越來越近的年假！

大家對西班牙小酒館最有印象的，莫過於一盤盤美味的tapas。這回你不用跑到西班牙，你就可以在台北晶華酒店二樓的上庭酒廊，享受到這一款西班牙的國民點心，感受如在巴塞隆納時尚酒吧的美味時光。

由廚藝總監所規劃出的數10款西班牙小點心，如參加「Tapas Party」一般讓你看到目不轉睛。而且每份價格從NT$38起，一大盤約略10種，要價418元，就可以你好好享受下班後，那種值得慵懶的南歐風情。

Tapas的原意是「蓋子」，因為當地人在酒吧裡飲酒時，為了避免灰塵或蒼蠅飛進酒杯裡，所以會用蓋子。後來這個「蓋子」改由烤麵包片取代，之後，又有人把切片起士、醃燻肉片、醃漬海鮮等配酒的小菜放在麵包上面以利食用。

漸漸地，Tapas的意義就變成了用麵包盛盤、以牙籤固定、或是可以用手拿取、一口大小的獨特料理形式。這種變化多端、輕鬆不拘束的美食小點，讓西班牙特有的「酒館輕食」文化揚名國際。

以香烤起酥盛裝的法式蝦仁，每盤58元。豬肉沙爹佐花生醬，每盤48元。

辣味的西班牙香腸麵包，每盤58元。

上庭酒廊的「Tapas Party」近30種不同的菜色，好像聯合國。有傳統、創新、鹹甜、中西等口味，不光分為38、48、58等3種價格區，還有精心搭配的派對組合NT$260與NT$380二種選項。

巧妙的搭配，再來杯飲料，不用吃飯，這種下了班或是下午茶時光的緩慢享受，吃幾道就很飽了，而且也很有西班牙熱情生活的曼妙風情。

散發濃醇巧克力香的胡桃布朗尼，每盤58元。以草莓點綴的香草千層酥，每盤48元。

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