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住戶編號:1467229
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檢舉原因
心情: 
柚子的好處多多
咬破柚子的果粒，沁出一股微酸，接著是清香的甘甜入喉，難怪《呂氏春秋》要稱柚子是果之美味；
８倍於蘋果的維他命Ｃ，又可降低膽固醇，文旦雖含蓄，好處卻一言難盡。
滋味含蓄而綿長
咬破柚子的果粒，先是沁出微微的酸味，接著一股清香甘甜入喉，滋味就像中國人的情感一樣的含蓄而綿長。《呂氏春秋》一書最早提到對柚子的讚美： 「果之美味，江浦之橘，雲夢之柚 。」
維他命Ｃ含量是蘋果的 8 倍
大家都知道柚子含有豐富的維他命 C ，幾乎是等量蘋果的 8 倍。但是更令人欣喜的是，柚子可以降低膽固醇。有這等好處，真是難捨對柚子的喜愛。
降低膽固醇，預防心臟病
根據佛羅里達大學醫學教授詹姆斯．金達發現，柚子含有一種降低膽固醇的物質。血液中膽固醇濃度偏高的人，如果在 4 個月內，每天吃 15 克 的柚子膠囊，平均可以降低 8 ％的膽固醇；其中三分之一的人更可以降低 10 ％到 18 ％的膽固醇。
研究發現，每降低 1 ％的膽固醇，罹患心臟病的危險就減少 2 ％。除了柚子之外，可降低膽固醇的食物還包括蘋果、大麥、胡蘿蔔、茄子、橄欖油、脫脂牛奶、優酪乳等。
此外，柚子還含有醣類、蛋白質、粗纖維質、維他命 C 、鈣、鈉、磷、鐵等。
麻豆文旦：柚子代名詞
台灣最有名的麻豆文旦，據說是 200 年前從中國大陸引進。雖然麻豆文旦目前只佔台灣整體產量的九分之一，但是因為生長的氣候、土質都適宜，品質極佳，所以到今天，在台灣，麻豆文旦仍是柚子的代名詞。
長相不倒翁，大小 10 台兩
挑選柚子要掌握「不倒翁」原則，上尖下寬是柚子的標準型。表皮必須薄而光潤，並色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子就更好。而且，大小最好在 10 台兩 左右。
放幾天最好吃
剛採下來的柚子，滋味還不是最佳，最好在室內靜置幾天（一般大約是兩週）以後，水分逐漸蒸散，甜度逐漸提高，這種儲存法俗稱「釋水」。
柚子皮洗澡，美容又防蚊
柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之後加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免於受到蚊蟲的叮咬，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。
柚子皮可當冰箱除臭劑
柚子還可以做為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
中秋柚子皮不必急著丟 曬乾可做天然蚊香
中秋節吃柚子，不但可以去油膩，而且可以增加腸胃的蠕動，
但柚子皮不必急著丟掉，早期在農業社會中，由於沒有蚊香驅蚊，
曬乾的柚子皮就是最佳的天然蚊香，而且保證對人體無害。
柚子和文旦是中秋節民眾賞月必備的水果，吃完油膩的烤肉或是熱量太高的月餅，吃柚子不但可以去除油膩，
而且柚子含有豐富的纖維質，也可以增加腸胃的蠕動，
但吃完柚子或是文旦，民眾大可不必急著將柚子皮丟掉，
經過處理後，柚子皮卻可成為天然的蚊香，而且保證不含有毒物質。
在台灣早期的農業社會中，因為經濟狀況並不佳，大多數的家庭在中秋過後，
就將柚子皮曬乾存放，在戶外泡茶聊天時，如果蚊虫太多，就將曬乾的柚子皮剪碎以火點燃，
由於柚子含有油脂，相當容易點著，甚至柚子油還有助燃的效果，陣陣的柚子濃煙，不但有驅蚊的效果，
柚子皮的濃煙，也不像一般的蚊香刺鼻，套句廣告詞，真的是」天然Ａ相好」，
民眾不妨ＤＩＹ嚐試的自己動手做蚊香，但千萬記得柚子皮一定要曬得非常乾，點著的柚子皮才不會熄，
阿嬤的蚊香是既環保又可防蚊，可說是一舉兩得。
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