也是很重要的。
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補血食物
金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富、其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉、福肉、每年夏季並有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症,產後婦女吃龍眼湯,龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾:蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富、鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既鹹且爽,吃起來特別有一種風味營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮、黑豆的吃法隨各人之便,產後可用烏豆煮烏骨雞。
髮菜:髮菜色黑似髮、質地較髮粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使髮烏黑,婦女產後也可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
麵筋:民間食品庄、素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。
菠菜:又稱菠蔆菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,所以菠菜可
以算是補血蔬菜中的重要食物。
荔枝. 補血
椰肉可開胃、補血
含鐵質最多的食物有:肉類、魚類、黑腸、豌豆。
菠菜:又稱菠蔆菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富 ,所以菠菜可. 以算是補血蔬菜中的重要食物。 其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、 杏子乾、 ...
鐵質含量高的牛肉,搭配烏豆、黑糯米等補血 又含鈣的食材 ,既可以補氣、補血,
紅豆和黑糯米都是中醫裡認為可以補血的食物
攝取菠菜、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜 )、葡萄乾等高纖質食物來補血
當歸補血
動物肝(豬、牛、羊、魚、雞 等)、腎、血、肉(豬、牛、羊等 )、烏骨雞、豬蹄、牛骨髓、雞蛋 、,海參、淡菜、黃鱔,海帶、海藻、紫菜,油菜、莧菜、 ...
補血的食物:枸杞、大棗、何首烏。
海苔中亦含 有豐富之 鐵質
櫻桃 補血止痛 美容養顏
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