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篇名: 張悟本醫生談養生
作者: 執誠客	日期: 2011.08.07　　天氣: 　心情:

朋友傳來養生的資訊，是敘述北京城裡最貴的中醫--張悟本醫生談養生，摘記張悟本醫生觀點如下：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：不良的生活方式、藥物中毒。
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：平和的心態、均衡的營養、適量的運動、充足的睡眼。
6、人類致病的原因：不良的生活方式、營養不均衡。
7、吃飯的目的：維持生命、預防疾病、治療疾病。
8、治病五步曲：食療、砭(編 )：足底按摩與經絡按摩等、針疚、酒、藥（前面四項沒辦法了，才用藥）。
9、把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺，過辣就是傷肺。
12、腎：多吃黑色的（黑豆、綠豆）。腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。
13、肝：多吃綠色的（綠豆）。肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。
14、心：多吃紅色的（紅小豆）。
15、脾：多吃黃色的（黃豆）。甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。
18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來，維生素的特點：見水溶解、超過40度分解。
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃，因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
30、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
31、降血脂需要忌口：牛奶不能喝、辣椒不能吃、冷飲不能吃。
32、每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。

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