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篇名: 秋百果葵 開胃養生多滋味
作者: 張甜心(荷花) 日期: 2012.06.19  天氣:  心情:
秋百果葵 開胃養生多滋味
材料:煮熟百果1大匙、秋葵200g、大紅椒切丁1小匙

調味料:胡麻醬或任何自調的醬料

作法:

1.秋葵洗淨,稍燙熟即起,快速離鍋,放入冰水中待涼備用。

2.秋葵盛盤,放白果和大紅椒丁,淋上胡麻醬即可。

達人說: 涼菜的概念接近生食,但又要比生食更衛生和多滋味;夏天這道健康涼菜,不僅開胃、做法也很簡單,值得一試!


1小蝦米 1匙
2胡瓜 半條
3蒜末 1匙
4海蝦5隻<去殼切花>
5低粉150克+在來米粉40克+玉米粉10克+蛋2顆+水一大杯+糖少許混合
6培根一片<煎香切段>
7蔥花3/1碗
8冰糖少許
9鹽少許
10白胡椒粉少許
11橄欖油少許
做法
1.將材料11+1+2+3+8+9炒香到熟備用
2.將做法1+材料5+6+7+10混合拌勻
3.將不沾鍋+材料11再+做法2入鍋鋪平不要太厚 再排材料4在麵糊上煎熟 好吃鮮味濃的煎餅上菜囉 ~ 彤

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