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篇名: 魯白菜
作者: 玉人何處教吹蕭 日期: 2013.01.27　　天氣: 　心情:

用扁魚來爆香，真的比你單用乾蝦仁來有有味道一點，因為想讓這道菜更有鮮味，我還加了乾蝦皮（這二種蝦都不要泡水，洗淨就好，避免味道泡掉了），讓湯頭更鮮了！


食材




  • 蒜末適量



  • 火腿切絲適量



  • 菇類適量



  • 紅蘿蔔絲適量



  • 蝦皮適量



  • 乾蝦仁適量



  • 扁魚適量



  • 包心白菜一顆







今天(1/29)依食譜煮了
老媽好像吃的很開心

不過炸過的豬皮好像有點小油味
而且因為老媽不能吃香菇所以少了這味，有點可惜.....
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住戶回應
 
時間：2013-01-27 01:27
他, 99歲,宜蘭縣,製造/供應商
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時間：2013-01-27 01:16
他, 99歲,宜蘭縣,製造/供應商
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時間：2013-01-27 01:08
他, 99歲,宜蘭縣,製造/供應商
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