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篇名:
期待已久的太卷
作者:
小右
日期: 2010.08.04 天氣:
心情:
之前要去吃,剛好遇到他們員工旅遊
這次慶生朋友知道我想吃這間,就約了在太卷慶生
我們一群人坐在吧檯區,可以欣賞師傅手藝
剛好他們也來過幾次,認識師傅,可以聊上幾句
服務人員會先問有沒有什麼不吃的
沒有特別想吃或排斥的,就全交給師傅處理
連出好幾道生魚片以及握壽司
以前生魚片不太敢吃,經過訓練後比較敢吃了
由於吃的歷史不長,經驗不豐富,無法寫出什麼很專業的評價
但至少狠好吃跟很普通還分的出來
太卷的生食吃起來都很棒
熟時比較特別的招牌就是太卷(手捲)以及玉子燒
手捲是用牛蒡絲以及生菜絲當內容物
玉子燒跟一般所見差很多,看起來很像甜點
外皮煎的有點焦香,咬下去又是溼潤綿密口感
帶有一點甜味,朋友最後還請師傅讓我外帶一盒,真好
林林總總我們一人吃了27道料理
一般人大約吃個十五道就差不多ko了
師傅很熱情的招待我們,還問說:怎麼慶生會來日本料理店,通常都選西餐廳
就是因為西餐太常見,所以選這邊才酷阿
後來朋友拿出事先買好的神望生巧克力蛋糕,開始慶生
這時店裡只剩我們這群客人
師傅們也準備開始收工~
大家一起吃蛋糕,師傅拿出店內的純米大吟釀以及威士忌招待我們喝
小聊小酌,增進友誼
太棒了,這邊
除了東西精緻好吃外,服務也很棒
不過店內位置很少,又採預約制
下次去可要早點預約才不會撲空阿
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住戶回應
時間:2010-08-05 02:41
他, 50歲,台北市,服務
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