種類有三種:
A.長螺 (大)推薦
我都吃這種,從20年前就只吃長螺
沒有分大小辣
都一樣統一蒜蓉大辣長螺
也有人說是尖螺
反正就是大又長的螺
肉比較多,大辣保證爽!
B.燒酒螺 (小)推薦
圖片引用自http://tw.myblog.yahoo.com/xw885
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有台北朋友下來我才有買
平常我不會買,因為吸起來肉不夠大塊
小孩子比較適合吸小的燒酒螺!
C.鳳螺 (土色)
老闆娘說這個有時候有比較重的腥味
所以有味道的話可以換新的給你
因為某人吃過一次有比較特別的味道
結果我順道去買跟老闆娘提
馬上又拿給我一包鳳螺
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1包重量皆為1公斤=$100
我都是買6包
常常會算5包價錢 !
以後就不用再去買外面那種小包50的燒酒螺了
而且外面的還不知道放多久
要吃之前最好冰一夜吃比較涼快
冷藏以後確定要吃的拿出來
放置長溫10~15分鐘
才不會吸不出來喔!
要是怕太油
可以先把油倒掉
大概要倒掉2~3次才不會都是油
# 吃螺前後流程全功略 :
1- 冷藏拿出來放置長溫10-15分以後倒掉油(少許)
2- 吃螺的標準配備_冷飲-垃圾袋-衛生紙-底下墊紙
3 - 滿滿的蒜蓉真迷人
4 - 左手吸螺-右手拿衛生紙
5 - 很大塊的螺肉
6 - 螺子黑蓋口要吐掉- 硬的都要吐掉!
7 - 20分鐘以後的殘骸
8 - 長螺吃完最後精華
內容物 :
辣豆瓣-沙茶醬-台灣實心蒜頭-辣椒-鹽巴-醬油......
要快遞的話~i一都是黑貓宅即便送
所以老闆娘會用保麗龍盒裝(約30CM正方)
店家沒有提供帳號
用貨到付款方式送達!
本島低溫運費的話
通常是150+保力龍盒50=$200
所以看你買幾包加上去運費+包裝盒就是應付的錢了!
購買處 :
營業時間: AM8:00~PM18:00 (幾乎全年無休)
高雄市旗津區中洲里永興巷93-1號
Tel :07-5715958
Mob :0910-315414
怎麼走 :
過港隧道往旗津方向 > 右轉走旗津二路
看到7-11旁邊小路往右轉後直走
然後走到快底的時候(還沒過海產店)
左邊有海產店的對面有一條小巷子
路窄請小心駕駛喔!
1.騎車進去的路線 :
右轉進去到底右轉----
這是人跟機車可以走的,開車的請走2 !
2.開車進去的路線 :
右轉進去還沒到底就要右轉進去廟口----
看到廟以後左轉出去看到一間小廟再往左走
進去到底有一咖白鐵的冰箱
那邊就是了~ 這裡就是舊魚行~
通常你不必叫人,人就出來了
因為有監視器...呵呵!!
建議可以多帶一點...
可以說人家介紹來的
買6包常常會送1包免費....
還有菲傭只聽董國語,所以不要說台語喔
老闆娘例外!!
吃一次大概就會像我一樣屌類阿!
哈!
有海鮮過敏的建議不要吃太多嘿~~
蛋白質跟油質蠻高請斟酌食用
建議飲用油切飲料或啤酒氣泡飲料~
忘了說一個吃長螺的好處 :
因為內涵豐富的蒜頭..所以長期便秘或壓力過大排泄不順的
吃一包的話最快晚上或隔天就可以順利又舒服的排毒喔!
晚上用熱水泡腳搓腳底可以洗掉廢油,水要浸泡超過腳踝以上喔!
(有鼻子過敏的可以長期用這招..可以根除~如果吃太多油膩的東西無法排毒..這招很好用!)
水越燙效果越好/以不燙傷為準..最後你會發現水面上有一層浮油喔~女人超愛泡腳的!
多運動流汗也是不錯的選擇...
祝各位食用愉快!