「垃圾麵」實為切仔麵,以豬骨熬製湯頭時,從不去渣,以致其湯澤略顯混濁,遂被笑稱為「垃圾麵」。 雖然在視覺上不甚美觀,但喝起來卻是甘中帶辣、濃中帶香,令人入口難忘,好~吃~丫~ 特製的紅燒肉、Q脆的豬頭肉、嚼勁佳的麵條、鮮甜湯頭搭成的垃圾麵,混著韭菜的清香,常吸引不少慕名來的客人。麵條Q,是連當地人都很常光顧的一家麵攤哦!除了垃圾麵之外,也有紅燒肉、脆腸、嘴邊肉、肝連肉等小菜,配上沾醬就很好吃。果真有讓人在「垃圾中揀到寶」的美妙感覺。 【如何去】 只要順著中正一路走,先經過阿婆壽司,鶯歌羊肉羹蚵仔煎,彰鶯肉圓交叉路口,往右看即可看到『勇伯垃圾麵』的黃色醒目招牌。 地址:台北縣鶯歌鎮中正一路157號 營業時間:下午4:00~凌晨1:30