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篇名: ～～喝茶的　禁忌～～轉貼
作者: 響尾蛇	日期: 2011.11.23　　天氣: 　心情:

～～喝茶的禁忌～～轉貼
無論男女老少都喜歡在周末休閒的時候，慢慢地泡一壺茶，
享受假日的休閒。不過，不是每個人都適合喝茶養生
哪些狀況下的我們要和茶葉隔離起來。
1.發燒忌喝茶～
　茶葉中咖啡碱不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2.肝臟病人忌飲茶～
　茶葉中的咖啡碱等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，
　飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

3.神經衰弱慎飲茶～
　茶葉中的咖啡碱有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，
　尤其是下午和晚上，會引起失眠，加重病情，可
　在白天的上午及午後各飲一次茶，上午不妨飲花茶午後飲綠茶
晚上不飲茶。這樣會白天精神振奮，夜間靜氣舒心　可早點入睡。

4.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶～
　茶葉中含有大量茶多酚、咖啡碱等，不利胎兒在腹中的成長，
　胎兒的智力正常發展，避免咖啡碱對胎兒的過分刺激，
　孕婦應少飲或不飲。

5.婦女哺乳期不宜飲濃茶～
　哺乳期飲濃茶，過多的咖啡碱會進入乳汁，
　小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

6.潰瘍病患者慎飲茶～
　茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，
　增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。
　但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，
　加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，
　對潰瘍也有一定的作用。
　飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

7.營養不良忌飲茶～
　茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，
　會使營養更加不良。

8.醉酒慎飲茶～
　茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
　飲茶還會加速利尿，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，
　對腎臟有較大的刺激性而危害健康。
　對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，不能飲大量的濃茶；
　對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，
　可吃大量水果、或小口飲醋等方法，以加快新陳代謝速度，
　使酒醉緩解。

9.慎用茶水服藥～
　藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
　茶葉中的鞣質、茶碱，會和某些藥物發生化學變化，在服用催眠，
　鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質等藥物時，
　茶多酚易與鐵劑發生作用產生沉澱，不可用茶水送藥會降低藥效。　　　　　　　　
　中草藥如麻黃、鈎藤、黃連不可與茶水混喝服藥2小時內不喝茶。　　　　　　　　　　　服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，
　因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收
　同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、
　降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，
　在民間常認為服用參茸之類的補藥時，
　也不宜喝茶，也有一定的道理。

10.貧血患者忌飲茶～
　茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，
　使體內得不到足夠鐵的來源故貧血患者不宜飲茶。

11.尿結石患者忌飲茶～
　尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，
　會隨尿液排洩的鈣質而形成結石，
　若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

12.忌空腹飲茶～
　空腹飲茶會衝淡胃酸，抑制胃液分泌妨礙消化，甚至會引起心悸、　　　　　　　　
　頭痛胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，
　並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。
　若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

13.忌飯前後大量飲茶～
　飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶會衝淡胃液，影響食物消化，
　茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響對　　　　
　鐵和蛋白質的吸收。

14.忌睡前飲茶～　
　睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，
　甚至失眠，新採的綠茶，飲用後神經極易興奮，造成失眠。

15.忌飲隔夜茶～
　飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，
　而且易發餿變質，飲了易生病。

16.忌飲頭道茶～
　茶葉在種植、加工、包裝的過程中受到農藥化肥塵土的污染。
　頭道茶其實是洗茶水應倒掉再加開水，泡出的是最衛生的茶。

17.忌飲用劣質茶或變質茶～
　茶不易妥善保管，易吸濕黴變，有些愛茶節約，捨不得丟棄。
　變質的茶中大量對人體有害的物質和病菌，絕對不能飲用的。　　　　
　優質茶泡好放置太久，茶湯會因氧化和微生物而繁殖而變質，
　這樣的茶亦不可再飲用。

18.兒童不宜喝濃茶～
　因茶葉太濃時茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，　　
　兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。
　不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。
　學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。

19.冠心病患者謹慎喝茶～
　心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡碱、
　茶碱都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，
　導致其發病或加重病情，只能喝一些淡茶；
　心率一般在60次／分鐘以下的患者，應多喝些茶，不僅無害，
　反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。

20.老年人不宜飲生茶～
　生茶是指殺青後不經揉拈而直接烘幹的烘青綠茶。
　這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，
　低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。
　老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；
　青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。
　誤購買了這種生茶，不要直接泡飲，在無油膩的鐵鍋中，
　用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。

21.高血壓患者不宜飲濃茶～
　頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。
　高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡碱的興奮作用
　會引發血壓升高，不利於健康。

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