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Zansen
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篇名:
米已經死掉了?
作者:
Zansen
日期: 2011.06.01 天氣:
心情:
做餐飲業幾個年頭 今天讓我看到一個大笑話...
我從來沒聽說過 要包肉粽的米不能泡太久
志工媽媽跟我說 你那個米泡太久 米已經死掉了!!
不能蒸了 要換過...米就是要泡過才好蒸熟...
白痴 笑死人 那我要不要幫它們心肺按摩 順便插氧氣罩 算了
暈了我 =.=" 不會裝會..
今天請你們來是當愛心志工 不是來表演個人秀的..
我們廚房也有廚房的難處 不能多包含嗎?
蒸出來的肉粽真的很...不是我愛說
連院長都說話了..
難不成我要傻傻硬著頭皮說那150顆都是我包的嗎??
米蒸的不夠透 還有點硬就算了 連肉都要邊咬邊扯..也沒入味跟上色..
我不懂為什麼蒸出來的米飯 都沒有拌勻..有些許部分還是呈現白色的..
如果嫌醬油貴可以跟我說 我拿整桶給你倒!!
香菇蝦米也沒有香氣..
150顆肉粽就這樣毀了..
無言!!!
原本還滿心期待的以為 因為是長輩 動作比較老練 手藝應該不錯..
今天可以吃到好吃的肉粽.. 但原來我想太多了..
不是要批評你們 只是很多建議我都說了 不想強硬的主導
是因為你們是長輩 我必須尊重你們 也要給你們台階下..
早知道這樣 我就親自下去帶頭做..
那個肉粽的水準 我真的只能說 叫院生做 我指導他們說不定做的比你們好..
真的夠了 米已經死掉了? 難道要等米有呼吸 恢復心跳才可以放進蒸籠開始蒸嗎? 想到我就肚子好痛...
哈哈哈哈哈哈........
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時間:2011-06-04 00:55
他, 34歲,新竹縣,交通/運輸
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時間:2011-06-01 22:37
她, 32歲,亞洲其他,其他
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時間:2011-06-01 21:36
她, 34歲,高雄市,學生
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她, 34歲,高雄市,學生
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她, 34歲,高雄市,學生
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