咀嚼回憶:九層塔蛋餅-馬克│愛情公寓交友網站與聊天室

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馬克

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篇名: 咀嚼回憶:九層塔蛋餅
作者: 馬克	日期: 2013.04.01　　天氣: 　心情:

今天在早餐店裡買早餐時,發現店員正清洗著一盆綠色青菜,青菜漂浮在水中非常好看,一問才知是九層塔的葉子,是準備用來煎蛋餅的,心裡想著,平常在外會吃到九層塔,都是放在湯裡當調味,九層塔蛋餅倒是聽過,卻還沒嚐過,就買了一份吃看看,味道還不錯!
以前我家門口旁邊的小花圃裡,就種著九層塔,九層塔很好照顧,平常只要正常澆水,就能長的很好,以前母親做菜時,如果臨時菜色不夠,就會從九層塔摘些嫩葉,加上雞蛋,做成九層塔煎蛋,因為九層塔的份量足夠,所以從蛋中都能吃到滿滿的九層塔香味!
我一邊吃著九層塔蛋餅,也一邊懷念著再也吃不到的媽媽味道!

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