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藍海晴天
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生活智慧王整理 4
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篇名:
生活智慧王整理 5
作者:
藍海晴天
日期: 2004.09.15 天氣:
心情:
***如何消除盤子的裂痕***
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶,加熱四至五分鐘,牛奶沸騰後就可熄火取出
盤子,裂痕就會幾乎消失不見了。
***廚房拖地先放醋***
廚房的地板很容易積屯油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能讓
油污逃之夭夭! 美容
***如何自製妙鼻貼***
利用雞蛋內的蛋膜小心取下,貼在鼻頭,再抹上蛋清,可用吹風機加速乾燥的時
間,再取下即可。
***治療指甲粗黃的方法***
可多食用動物性蛋白質和鈣質。食用明膠也有很大的幫助。不過最快的防治方
法,是用棉花沾燙過的酒或橄纜油按摩,或再溫水中溶化一百克的粗鹽,然後
將手指浸在裡面數分鐘。也可適用雙氧水擦拭粗黃的指甲。
***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中,如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。
***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗,然後放進當季水果,和比水果重三至四倍的糖,以及少許
檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱,即可享用到速成果醬。
***自製冰淇淋***
鮮奶100CC,鮮奶油100CC,蛋黃一個,糖適量,香草精少許,均勻攪拌後,倒入
密封袋中(一定要密封好),另一個塑膠袋放入冰塊和除濕後的水(一定要除濕桶
的),將材料密封袋放入冰塊袋中,用力晃動冰塊袋五分鐘後完成。
***製作麻糬***
圓糯米100克,水150cc,放入果汁機打成漿,倒入馬克杯約3分之一,用保鮮膜包
好,
放入微波爐,請試調整個人微波爐溫度,我們使用的是中強火6分鐘,
並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。
***防止馬鈴薯發芽,常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋
果,可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功
效。 想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一
起,一週後澀味消失了就變甜柿了。
***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞,滴幾滴日本酒,在蒸一下。不久,飯粒就會
熟透,變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。
***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時,同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣,所以就能保
持餅乾的香脆可口的狀態了。
***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候,再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰,不
可向煮其他麵類時一般加冷水。
***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後,在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等雜質蒸散
掉,製作出來的冰塊就會格外透明。
***使凋萎的蔬果復原的方法***
可以在大盆裡裝上水,加上少量的醋和兩塊方糖,再將蔬菜放進去泡浸即可,
就用熱水沖一下,然後立即以冷水回沖,就可恢復原狀。
***吃燒烤加檸檬解毒***
吃燒烤的東西時,若將食物直接放在架上,除了徹底烤熟外,烤焦部分應丟
棄,以免吃到致癌物!食用前,記得滴上新鮮檸檬汁,除了增添風味外,檸檬
中的vitC上有解毒作用!
***吐司花生麻糬***
材料:奶水1/3杯細砂糖1大匙,麵粉2大匙糖粉1大匙
熟黑芝麻1小匙蛋1個,花生粉4大匙厚片吐司2片作法:
1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋液,
放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
***如何讓橘子變甜***
將橘子置入容器中,經過搖晃撞擊便會降低酸度產生水分而使橘子變甜
***三分鐘製作小餅乾的秘方***
微波爐三分鐘餅乾製作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆
餅粉150克)製作方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在
加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度,放入微波爐以
強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可
***快煮6分鐘的稀飯***
要煮稀飯前一天,先將白米洗好放置在冷涷庫,要煮時將白米拿出來放置在鍋
裏,加上一點水(不需加太多),再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘左右即可。
***胖在腹部要消肚子的人***
每天晚上睡覺前及每天早上剛醒來各做一次即可:
肚臍正上方一指幅處(約2公分)揉50下
肚臍左右各三指幅處揉50下
肚臍下方4指幅處揉50下 家電保養
***鳳梨皮煮不鏽鋼鍋***
不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨
皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!
***飲水機加檸檬去污漬***
家裡的茶壺.飲水機用久了,裡面有一層白白後後的渣,這時不彷到市場買一
顆檸檬,去籽外,切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時,你會發現裡面的
渣變少了,多試幾次,你會有滿意的效果喔!
***牙膏清洗冰箱電鍋***
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的,日子久後若有些變黃,在清洗時不彷試試擠
些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮
***過期的牛奶可擦家具***
牛奶過期不能喝時,可將抹布放在裡面浸濕,用來擦桌子.地板,很快就可以
將污垢除去!
***吹風機輕鬆去標籤***
買禮盒送人時,價錢標籤很難撕掉,用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看,如
果用吹風機吹熱一下再撕,會很輕鬆的撕下來,不留一點痕跡!
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