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篇名: 送禮新時尚歐風香濃法式點心
作者: Milk	日期: 2008.08.11　　天氣: 　心情:

送禮新時尚　歐風香濃法式點心

台中知名的巴蕾麵包推出一款新穎的法式點心，裡頭還有層層內餡，細細口感彷彿親吻玫瑰或絲絨，內餡在味蕾上化開，伴隨讓人意猶未盡的濃香。

中秋節年年吃月餅，想來點不一樣的月餅嗎？在台中知名的麵包烘焙業者「巴蕾麵包」特別為2008年中秋節，打造了一款結合歐式作法的點心「中秋滿月酥禮盒」，有著像月餅般象徵團圓的外型，切開來裡頭還有層層內餡，剛入口外皮微酥，內裡口感柔軟如包著的切達起司，在味蕾上化開，伴隨讓人意猶未盡的濃香。

巴蕾的歐式麵包外表樸實，沒有什麼花稍的裝飾，味道吃起來卻單純的感動人心，原來麥香可以這麼香醇，穀類的自然好滋味，彷彿在嘴裡翩翩起舞。店主人張先生花了十多年的時間學習怎麼做出好吃的麵包，但不以自我優異的技術自豪，他相望巴蕾的麵包可以滿足大部分客人的需要，做麵包的時候，想著的是客人滿足的臉，盡量去想大家要吃什麼樣的麵包。

像巴蕾的歐式麵就包入了台灣人喜歡的東西，比如說核桃、桂圓。也研發吃起來不硬，但也不過軟，很有嚼勁的麵包。店主人希望巴蕾的麵包可以接觸到更多人的胃，而客人覺得好吃就是身為師傅最大的成就感與喜悅了。

巴蕾也希望在2008年的中秋節，帶給喜愛巴蕾麵包的人一個新體驗，以新穎的法式點心做成精美大方的中秋禮盒。法式點心有起士與巧克力兩種口味，使用全蛋、麵粉、和新鮮奶油為原料，包入香濃切達起士或巧克力醬。細細口感彷彿親吻了玫瑰或絲絨，精緻禮盒彷彿珠寶盒般，讓收禮者滿懷驚喜。

巴蕾麵包法式點心禮盒：http://0422411189.travel-web.com.tw/

2008中秋嚴選好禮：http://h0801.travel-web.com.tw/

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