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篇名: 健康訊息
作者: 執誠客	日期: 2011.08.28　　天氣: 　心情:

紐約哥倫比亞大學梅爾曼公衛學院研究團隊指出：
●肥胖已經快速取代吸菸，成為單一、最必須預防的慢性非傳染病。美國到了2030年，將再增加780萬名糖尿病患、680萬名心臟病與中風病患以及53萬9000名癌症病患。
●至於英國，到了2030年，男性肥胖比例高達41%至48%，女性則是35%到43%，遠超出現在兩性比例約26%。

感想：我不知道台灣狀況也是如此，但我感覺會有此趨勢，希望有關單位能做個研究，盡速瞭解實況，並盡早提出對策。

加拿大一份研究報告指出：
●鈉攝取過多的老年人，認知功能容易退化，得到老人癡呆症的機率也會提升。
●該研究針對三年內共1200位67至84歲的老人進行調查，在腰圍、整體飲食、有無糖尿病等條件相同的狀況下，每天鈉攝取量較高者，在認知測試中表現較差，得到老人癡呆的風險大大提升。

感想：我母親原籍是江蘇，吃的口味比較重，所以受到母親影響，從小養成口味也比較重。目前我常在工作單位附屬餐廳吃早、中餐，口味也比較重，雖然自己逐漸減少葷食量，但是為了能長壽，自己還是要練習吃淡一點。

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