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篇名: 不辛苦的吃苦減肥法...
作者: sandy	日期: 2011.02.22　　天氣: 　心情:

哇！偶也要來試試...

不辛苦的吃苦減肥法敢吃「苦」，就會瘦！ .
【文章提供魅麗雜誌】

實胖、虛胖都有效

吃苦減肥最有名的就是利用苦瓜來減肥。
苦瓜又名錦荔枝、癩瓜、癩葡萄，原產於熱帶亞洲，它不僅是食物，也是藥材，
藥食兩用的功效已有千年歷史，近年來更是減肥、降血糖的明星食物。

苦瓜對於減肥、降血糖、降血脂、消水腫的效果極佳，
不管是體表的肥胖或是代謝較差造成的水腫、內臟型肥胖、便秘型肥胖都有幫助。

研究指出，苦瓜中的苦瓜素（RPA）可以使攝取的脂肪和多醣類減少40~60%，
當中的成分能夠刺激胰臟分泌胰島素，降低血糖與減肥；豐富的纖維素可以避免便秘型肥胖；還
有幫助消除水腫的鉀元素，多種功效讓苦瓜被認為是最有減肥效果的天然蔬菜。

中廣型肥胖特別有效

PPAR（過氧化體增殖劑活化受器）是人體新陳代謝的重要關鍵角色，當PPAR被壓抑的時候，
容易讓脂肪組織的代謝發生障礙，便容易引發肥胖、血糖過高、心血管疾病（
此為中廣型肥胖容易帶來的健康問題），
農業生技國家計畫中，有一項名為「抗代謝症候群苦瓜保健品研發」的研究發現指出，
苦瓜當中的萃取物有活化PPAR的效果；國內其他的研究也發現，
苦瓜不僅可以改善高脂飲食所誘發的高胰島素血症（為糖尿病的高危險群），
並能減重、降血脂，特別是對預防腹部脂肪堆積特別有效。

減肥、美膚、排毒三合一

苦瓜的美容效果來自於排毒、美白、恢復彈性三方面，身體毒素累積是造成肥胖、老化、膚質變差的主因，
苦瓜屬於超強的排毒食材，有助於毒素累積引起的皮膚問題，
當中的苦瓜蛋白（可清除體內有害物質，提高免疫細胞的活性）、
膳食纖維（可縮短糞便停留時間，減少腸壁吸收有害物質）、
鉀（可調節體內因酸性食物造成的偏酸體質）都是有效的排毒成分。

而苦瓜的美白與恢復彈性的效果則來自於豐富的維生素C，它不但能和體內的自由基結合，
具有抗氧化的功效，還能夠美白肌膚、幫助膠原蛋白的形成。

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