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篇名: 2009/07/11的日記
作者: 閒雲 日期: 2009.07.11  天氣:  心情:

牛蒡含有豐富的營養成份可說是深藏不露的天然補品,在日本飲食文化裡牛蒡跟養生長壽密不可分
牛蒡最大的特色就是高纖,且含有不少可溶性膳食纖維,會讓腸道裡的好菌更活潑,保護腸道黏膜,有助於健胃整腸。
從中醫觀點來看牛蒡有清熱消腫及利尿功效,因此火氣大口乾舌燥的人很適合吃牛蒡,它也會讓小便更為順暢~o)
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