小葉紅茶溏心蛋-Judy 陳│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,543,332 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1941646

Judy 陳的日記本

快速選單

ㄨ...ㄨ...ㄨ...颱風來《前一篇

後一篇》物盡其用的智慧1

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 小葉紅茶溏心蛋
作者: Judy 陳	日期: 2013.08.21　　天氣: 　心情:

颱風沒事做吧?教你如何做.."小葉紅茶溏心蛋"

糖心蛋的蛋白是熟的，但是蛋黃卻是生的

溫泉蛋的蛋白是生的，但是蛋黃卻是熟的

今天做的溏心蛋,蛋黃是8分熟的喔^^

因為加了小葉紅茶所以有一股淡淡的茶香喔~

所需時間

60 分鐘

食材（ 5 人份）

材料~新鮮雞蛋 10顆

白醋 50cc

調味料~鹽少許

醃料甘草,八角,肉桂葉, 適量

小葉紅茶,醬油,鹽適量

作法

1 先準備一鍋煮蛋的水+鹽+白醋,

冷水時就要先放入雞蛋囉開中火煮12分鐘,

拿出放入冷水中,等蛋完全等再撥蛋

2 在準備另一鍋水將所有醃料的材料通通放進去煮滾,

等醬汁冷卻後才把剝好的蛋放進去浸泡入味

3 放冷藏隔天就是好吃又入味的溏心蛋就完成囉^^

小撇步

雞蛋放入水中煮時,適時的翻動可以讓蛋黃於蛋的中間喔

標籤:

瀏覽次數:126 人氣指數:2526 累積鼓勵:120

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：