今天休息一天,
早上雖然有醒但還是繼續昏睡,
中午吃飯也懶的去吃,
天冷還是睡覺好~
ha ha ha~
到下午4點時發覺真的餓了,去外面吃還是自己煮呢?
還有咖哩,就來煮咖哩好了(是放快到期了)
但要先去買配料:豬梅花肉+馬鈴薯+胡蘿蔔+小玉筍+小番茄+洋菇
(後面幾樣是多餘的)
市場的豬肉還真多樣:豬梅花,五花,後腿,雪花,.......
真不知該怎麼挑;還是挑有帶肥肉的-->就選豬梅花肉
回來後才發現少買了洋蔥
算了反正是隨意煮
豬肉切塊,先熱水燙過
這時為了減短煮的時間,再另外再開一鍋來煮水+咖哩塊(水還沒開就先丟進去了)
一邊再忙著將馬鈴薯脫衣,切丁(不容易熟,所以切的比較小)
肉熟後再轉丟到咖哩中
馬鈴薯切丁中發現咖哩已煮到滾了
切丁切完,就都丟到鍋裡,要攪拌時
才發現不小心咖哩沒攪拌咖哩塊黏鍋了
已經有焦味,且有一點點焦散整鍋
自己造的業,自己要承擔
趕緊再將那一鍋倒進新的鍋子中
倒完真的是咖哩黏在鍋底燒焦了
胡蘿蔔就不用再放了
馬鈴薯稍熟就可以起鍋了
除了有點焦味,其它也都還好,肉也不錯吃
冷冷的天氣,吃著熱熱的咖哩也蠻享受的
ha ha ha
太久沒煮了,都忘了煮的感覺了
下次換北海道濃湯
沒錯這也快到期了,ha ha ha~
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