麻而不辣的五更腸旺新上市

經國路上的成都川菜以能作出道地的川菜而受到老饕的歡迎，因此一直以麻辣為主要的特色，但是早期就曾為了讓不吃辣的客人也能吃到口感佳的川菜，曾經推出過不辣的川菜。最近因為應客人的要求，再次開放不辣的五更腸旺，對不吃辣的客人是一項好消息。

不辣的五更腸旺確實不辣，但是用了很多的四川花椒，可是麻得勁，吃過後嘴唇麻麻的，身子很暖和，真如老闆娘所說的，湯頭可以渴，真不是蓋的，因為是用高湯煮的，而且沒有多的勾芡，所以它就是一道湯，直接當湯渴或淋在飯上吃，都有不同的口感。

另外一道私密菜，曾經吃過的客人到了這一個時候就會主動先問，那就是宮保泡菜牛肉／豬肉，這一道菜即日起上市，一直到４月左右，曾經吃過的客人應該再回味一下，不曾吃過的客人更不要錯過，有點酸之外，脆是另一特色，爽口下飯。只供應到約４月，之後就要再等一年。

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