豆簽ㄉ主要原料有:
麵粉.豆粉.鹽 豆簽是福建安溪的名產,用米豆(豆類的一種,狀似黃豆,上有黑斑點,台灣南部有產)研磨後,加工製成,據說有治感冒、降血壓的功效。豆簽外形酷似麵條,但較短較薄,燒煮後的豆簽條吃來香軟潤口,還有微微的豆香。加上蚵仔、大腸、蝦仁等作料煮成羹狀後,更為好吃。
不然好像吃不出香味一般
晚上從冰箱找出小魚乾 還剩幾條青辣椒
就輕鬆的炒了這一道簡易好吃的辣炒小魚乾了 還好阿肥不在家 要不然又要被秒殺了!