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篇名: 2008/12/13的日記
作者: 55 日期: 2008.12.13  天氣:  心情:
◤蔥燒肋排
起油鍋爆老薑片
肋排與下鍋翻炒
蔥段下鍋
加入1/3醬油水一碗
略滾轉小火
煮到湯汁收乾未乾起鍋
換成雞塊作法相同

◤麻油雞
麻油爆薑片
雞塊炒至半熟再加
1/2米酒水下鍋煮
就成麻油雞湯
可加入麻油煎的
荷包蛋

◤洗碗的學問:
◤全酒燒酒雞:見布落格
洗碗,先洗手
燒菜,先洗鍋
~o)
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