這整整一盒果實有多達10多種番茄品種，是名副其實的番茄聯合國。（記者蔡孟尚攝）

為了讓顧客可以吃到「不甜的番茄」，彭金勇開始種這種荷蘭黃金番茄，沒想到因此一炮而紅。（記者蔡孟尚攝）

人生道路走的越久越知道謙虛  就像稻穗越飽滿越懂得低頭

新竹縣金勇DIY休閒農場負責人彭金勇靠種番茄贏得神農獎，他種植的世界各國番茄多達36種，數量為全台之冠，農場成了「番茄聯合國」，讓台灣人不必出國就能品嘗全世界好吃的番茄；而他成功打造「番茄聯合國」的秘訣竟是「把奧客當VIP！」

彭金勇口中的「奧客」，其實就是到他農場捧場的貴客！最早彭金勇的農場只種又紅又甜的桃太郎番茄，這也是台灣最大宗的番茄品種，但沒想到竟有客人向他反映說：「番茄太甜不好吃，我有糖尿病，吃太甜不健康！」讓他開始思考是不是該種些「不甜番茄」來滿足這些客戶。

彭金勇引進荷蘭的黃金番茄種植，沒想到這種低糖且富含維他命C的黃色番茄，後來被媒體報導有瘦身效果，一顆賣150元還供不應求，甚至還有知名飲料商來跟他談合作生產黃金番茄汁，讓他充分體會到改變帶來的優勢，也感謝當初那位要他種「不甜番茄」的客人。

從此以後，彭金勇開始以每年2到5個品種的速度，開始陸續引進國外奇奇怪怪的番茄，為了讓這些外來嬌客能儘快適應台灣的環境，彭金勇把它們種植在溫室，每天親自觀察做記錄，一有異狀就立刻調整溫度、濕度、日曬角度，呵護備至。

目前金勇DIY休閒農場的主力商品—水蜜桃番茄，就花了彭金勇整整2年時間，才順利適應台灣環境。一開始彭金勇拿這種表皮上有纖毫細毛的嬌貴番茄沒轍，溫度高時爆果、溫度低時凍傷，後來把它移到溫室的中央地帶種植，才讓它順利生長。

如今彭金勇的農場裡不包括培植中的新品種，經常性地種有36種番茄，有軟的、硬的、甜的、酸的，紅的、黃的、綠的、黑的，還有長得像甜椒、像奇異果的番茄，以「番茄聯合國」為名當之無愧，因種番茄得過神農獎的彭金勇也被尊稱為「番茄聯合國國王」。

雖然已有如此難得的成就，彭金勇還是秉持著「把奧客當VIP」的理念，不斷根據顧客要求嘗試種植各種奇奇怪怪的番茄，他希望有一天能夠讓「番茄聯合國」揚名國際，讓外國觀光客專程來台灣吃全世界的有名番茄。