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篇名: 九份必嚐小吃肉圓魚丸超高人氣
作者: 重新再出發ᠪᠠᠶᠠᠨ	日期: 2013.04.02　　天氣: 　心情:

九份必嚐小吃肉圓魚丸超高人氣

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作者：愛爾達美食團隊 | 愛爾達電視 – 2013年4月2日上午9:07

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到九份老街絕對不能錯過好吃的紅糟肉圓。

在熱鬧的九份老街必吃不可的美食，就是有名的紅糟肉圓，不過啊在這條長長的老街上，有許多間不同的肉圓店，每家口味各有特色，今天我們要介紹的，就是九份的第一家創始店，小小的店面裡總是高朋滿座，就連門口也總是吸引好奇的遊客們駐足。
快手包起一粒粒肉圓的老闆，動作迅速卻毫不馬虎，使用紅糟醃漬的豬後腿肉當內餡，加上鮮甜的筍丁，準備上桌的肉圓，剪開瀝油，放上香菜與獨門醬汁，就是讓饕客們黯然銷魂的冠軍肉圓。
好吃的紅糟肉圓來到九份老街絕對不能錯過，但是老街裡頭還有無數美食等待發掘，像是這家魚丸專賣店，賣的東西只有三樣，卻已經屹立不搖數十年，人滿為患的盛況就是美味歷久不衰的證明。
這裡的招牌魚丸每日手工現做，尺寸雖小，口感卻是相當令人驚豔，使用新鮮鯊魚製作的鯊魚丸，不只Q彈還充滿甜味，一口一個的美味，連小朋友都難以抵檔，配上清爽甘甜的湯頭，看似簡單卻風味十足。
忙碌的小吃店，見證著基隆九份一帶數十年的歷史，這兒的美味陪伴著許多人一同成長，美好單純的古早味，為老街增添了亮點，更讓越來越多的外國朋友，藉由美味愛上台灣，下次來到九份千萬別錯過了，美味的紅糟肉圓，以及充滿古早味的超人氣魚丸喔。
想知道九份還有哪些好吃的嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood

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