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Oldman
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篇名:
粽子隨筆
作者:
Oldman
日期: 2013.06.16 天氣:
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放完端午 一早到公司 正在用公司的電腦
老闆娘問我端午節有吃到肉粽嗎??
我說沒有阿~沒有回花蓮 沒吃到耶
剛好 他有帶一顆 就送給我吃 哈哈~感動ㄟ
請待我娓娓道來 這顆粽子 外型有菱有角 飽滿紮實
以深色咖啡帶黑點厚葉包紮
北部清蒸肉粽 撥開葉子一剎那
葉子清新香氣撲鼻而來 糯米不沾黏粽葉
米與醬色調配剛好 粒粒晶瑩油亮
咬下去第一口 黃豆醬香充滿鼻息之間
揭開裡面 埋入的是四方的三層肉
爆香的蝦米 老練的菜補 吸滿滷汁的香菇
還有這一味鬆軟的弻齊 ~軟~鬆~脆~黏
口感層次分明
品嘗完齒頰留香 微微胡椒味餘韻留存
再搭配一杯清香淡雅的綠茶
人生快樂與滿足不就是在這短短一刻裡
哈哈哈
...
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住戶回應
時間：2013-06-16 14:43
她, 99歲,台南市,待業中
*給你留了一則留言*
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