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篇名: 乾煎虱目魚肚
作者: 不完美 日期: 2010.09.06　　天氣: 　心情:
我每次做這道菜都心驚肉跳的

沒辦法啊！

這種菜　讓我受傷的機率幾乎達到１００％

不做的話　偶爾還是會想起那種單寧酸的味道

只好不怕死的再冒險煎一次囉～

乾煎虱目魚



材料：虱目魚肚一塊


調味： 鹽適量


作法：


1.虱目魚兩面抹上少許鹽醃20分鐘


2.鍋子放入少許油加熱,煎至兩面金黃即可


*煎魚片的時候,建議先有魚皮那面先煎,比較不易捲曲　要記得蓋鍋蓋喔！*
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住戶回應
 
時間：2010-11-20 09:59
她, 57歲,台中市,教育研究
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時間：2010-09-08 20:44
他, 51歲,台中市,經商
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時間：2010-09-08 09:19
她, 99歲,亞洲其他,製造/供應商
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時間：2010-09-08 06:39
她, 46歲,新北市,建築營造
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時間：2010-09-07 08:26
她, 47歲,台北市,學生
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時間：2010-09-06 22:33
她, 99歲,新北市,醫療
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時間：2010-09-06 22:20
她, 46歲,新北市,建築營造
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時間：2010-09-06 21:37
他, 43歲,高雄市,製造/供應商
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時間：2010-09-06 21:30
他, 57歲,台中市,其他
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