2。「雙烯萜類」也是誤稱。正確的名稱是「雙萜類」（diterpenes）。
雖然這位“名醫”把「咖啡醇」和「雙萜類」說成是兩個不同的東西。
但是，事實上，「咖啡醇」本身就是「雙萜類」家族裡的一個成員。
更不可思議的是，「雙萜類」明明是抗癌物，卻被他說成是致癌物。
不信的話，請看一篇去年5月才剛發表的綜述論文：
Diterpenes and Their Derivatives as Potential Anticancer Agents（雙萜類及其衍生物是有潛能的抗癌劑）。
3。至於他所說的「濾紙可以去除咖啡醇」，也被一篇去年10月發表的研究論文質疑。
這篇論文的標題是Is cafestol retained on the paper filter in the preparation of filter coffee?
（在過濾咖啡的過程中，咖啡醇是否保留在濾紙上？）。
還有，「用濾紙泡的咖啡就不會增加膽固醇」這個說法，也一樣被質疑。
請看：
2003年：
Filtered coffee raises serum cholesterol: results from a controlled study
（過濾的咖啡提高了血清膽固醇：來自對照研究的結果）。
2013年：
Paper-filtered coffee increases cholesterol and inflammation biomarkers independent of roasting degree:
a clinical trial
（紙過濾的咖啡增加膽固醇和炎症生物標誌，與烘培程度無關：一個臨床試驗）。
1998年：
The coffee-specific diterpenes cafestol and kahweol
protect against aflatoxin B1-induced genotoxicity through a dual mechanism
（咖啡特有的雙萜咖啡醇和白脂通過雙重機制保護黃麴毒素B1引發的基因毒性）。
2002年:
Cafestol and kahweol, two coffee specific diterpenes with anticarcinogenic activity
（兩種具有抗癌活性的咖啡特有的雙萜咖啡醇和白脂）。
除了抗癌外，「咖啡醇」也被認為有抗糖尿病的作用。
例如，2017：
Cafestol, a Bioactive Substance in Coffee, Has Antidiabetic Properties in KKAy Mice
（咖啡醇，咖啡中的生物活性物質在KKAy小鼠中具有抗糖尿病性質）。
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