烏來「于烤魚」創意料理-起點也是終點│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 烏來「于烤魚」創意料理
作者: 起點也是終點	日期: 2013.06.13　　天氣: 　心情:

最近的天氣時好時壞
可能出發時是大太陽轉眼間又是打雷又是暴雨真是令人捉摸不定！
上次去新店山裡的「優勝美地」餐廳時覺得風景還不錯
本來想去同座山區附近另一家餐廳坐坐
無奈位居偏僻山上的餐廳消費還真是"高.貴"
中午沒提供簡餐沒有單點也不能點午茶只有三種套餐讓你選擇
最貴的一套加上服務費要價破兩千
最便宜的素食套餐也要價破千！
只是想坐坐吃點東西順便拍拍照（其實也沒啥景好拍）
我還沒這麼奢侈高貴所以進去晃了一圈就出來了！哈哈!!
(沒消費所以不敢拍照[(-|] ~)

山上晃了一圈沒有適合的餐廳本打算下山吃點野菜
途中餘光一撇瞧看見馬路對面一家餐廳的招牌看起來蠻特別的
就算過了頭還是調頭回去給他瞧瞧
一家叫「于烤魚」的家常小餐館
位子不多，沿山邊而築、挺別緻的小空間平日人不多
但假日可就人滿為患老闆娘非常親切的招呼我們
我們只點了一份招牌的「于烤魚」、高麗菜跟一碗特製乾麵
吃完令人十分驚豔！
很少吃到如此過癮又美味的魚肉了 (580元)
蠻大隻的鱸魚剖開攤平在特殊設計的三層的鐵盤上，
魚先烤過再浸在特調的醬汁（也可說是魚湯），
底層舖上豆腐、金針菇，魚身上則舖滿油條、青椒等配料，
魚身烤到略帶金黃色，一整個賣相就是十分的可口！

魚肉吃起來是細嫩滑口，搭配略焦的魚皮，
真的是一場視覺味覺高度享受的驚喜盛宴！
這時老闆娘在一旁解說，原來這間餐廳本身就是藝人開的！
咦？我的問號更大了！誰啊？後來仔細看了照片，
又看到我們吃的「于烤魚」，哦!原來是于冠華啦！
更令人驚訝的是
一直熱情招待我們的老闆娘，就是于冠華的媽媽！
本想跟她合拍一張，但于媽媽生性害羞而婉拒，真是太可惜了！
相當可愛又好吃的山邊小館，一樣是兩千元的消費
我還是願意品嚐這難得且精緻的
原住民風味結合四川口味的料理因為實在太特別了!
住在北部的朋友不仿有空，非假日時來此品嚐一番！

沒想到在山裡一瞬之間的巧遇竟讓我們獲得了如此甜美的驚喜！
人生不就是這樣？
起伏往往就是一念之間也是一瞬之間，又何必太在意呢？ [:#]

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