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藍調情人
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篇名:
蕃茄素蝦義大利麵 - $250
作者:
藍調情人
日期: 2007.03.23 天氣:
心情:
需要廚具:瓦斯爐或電磁爐
難度指數:3
烹調時間:5準備分鐘,製作15分鐘
材料(四人份)
◎一杯洋菇 ◎半斤素明蝦或素冷凍蟹棒
◎三顆紅蕃茄 ◎一大匙九層塔碎末
◎油、鹽、黑胡椒粉 ◎義大利麵(Spaghetti)四人份
作法
1. 燒水煮Spaghetti,滾後加蓋悶著。
2. 蕃茄切丁、洋菇切片、素明蝦對切,將油置於炒鍋中加熱,之後再加入洋菇
、素明蝦入鍋中略炒,再把已切成丁的蕃茄倒入鍋中,拌炒約一分鐘,再加
入少許鹽與黑胡椒調味。喜歡胡椒味重的人,可多加一些亦無妨。
3. 起鍋裝盤,撒下少許九層塔末與 Parmesan乾酪粉。
備忘錄
若喜歡有湯汁的義大利麵可在2完成後加入番茄汁及水,燒滾後薄薄勾芡。
標籤:
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住戶回應
時間:2007-05-09 13:54
她, 99歲,歐洲,其他
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2007-05-09 13:56]:
呵呵
沒有地址啦
只有網址
就是愛情公寓1125160號
時間:2007-04-16 21:17
他, 49歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2007-03-31 05:12
她, 45歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*