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篇名: 蛋塔皮製作流程
作者: 佐藤琢磨 日期: 2008.03.15　　天氣: 　心情:
首先將奶油退冰~之後將細砂及奶油一起攪拌~
等到奶油軟化後~在慢慢加入雞蛋~一ㄎ一ㄎ加
攪拌均勻後才能在加入下一ㄎ~再來把低粉過篩
再把剛剛打好ㄉ麵團及過篩好ㄉ低粉攪拌均勻
以上就完成蛋塔麵皮ㄌ~再來就拿蛋塔杯
捏成蛋塔皮ㄉ形狀!!
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