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篇名: 立冬
作者: 藍卡威 日期: 2010.10.15  天氣:  心情:
立冬  水始冰地始凍雉入大水為蜃  水面開始結冰,而冰冷的溫度漸漸的使得土攘因此結凍,野雞因為找食而進入水中吃水裡的大蛤。
立冬開始,因為日照的時數越來越短,陽光照射時間變少了,天寒地上則慢慢的結凍,草木都日漸凋零,萬物的活動日趨休止,所以只好以冬眠來養精蓄銳。
人類則吃ㄧ些可以有進補的東西來抵抗嚴寒的侵襲,在北方素有吃餃子的習慣,老人們是通稱【安耳多】。
相傳東漢聖醫張仲景在長沙為官以後,當他回到家鄉時,南陽正值大雪紛飛的冬天,許多南陽的鄉親因為窮困而衣不蔽體,不但面黃肌瘦,而且許多人耳多也因此而凍傷了,他就讓弟子在南陽城東的地方搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材一同熬煮,待熟以後,再撈起湯汁,以此救人無數。後人們為紀念他的德行,將其專治凍傷的祛寒嬌耳湯取其嬌耳,稱其為餃子。也就是立冬吃餃子的由來。
仁哉聖醫,因眾人受苦而有湯藥,後人則勉其恩德,有此習慣,不也是一種很好的習俗嗎?呵呵!
藍卡威
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