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篇名: "神仙家庭特製鍋"
作者: 神仙家庭	日期: 2010.12.17　　天氣: 　心情:

今天真的很冷
晚上煮了一鍋綜合火鍋
不知到是天氣冷的關係特別好吃
火鍋料很簡單
可以與大家分享
這道火鍋我取名它為"神仙家庭特製鍋"
如果你也想像神仙家庭一樣滿滿幸福
ㄧ定要試做看看
食材:杏包菇+秀珍菇+金針菇+高麗菜+豆腐+吳郭魚一尾+豆腐
配料:花椒粒+沙茶+蔥段+蒜頭
作法:1.於先下鍋煎成酥酥的
2.花椒粒+沙茶+蔥段+蒜頭+高麗菜下鍋爆香加入水煮沸(喜歡吃辣的可以加一些生辣椒下去炒)
3.將杏包菇+秀珍菇+金針菇+高麗菜+豆腐+吳郭魚一尾+豆腐全部下鍋煮沸起鍋時加一點點米酒
沾醬:可調豆腐乳+豆瓣醬使用
另外可準備:火鍋料或是薄的魚片下去刷(切忌不要加肉片會影響湯頭)
這樣慢慢吃又不會太油也不會變胖
大家可以試試看~~~
冷冷的天吃起來會暖呼呼的喔

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