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篇名: 破解夜市豬肝湯煮不老秘密
作者: Sinkey	日期: 2010.11.24　　天氣: 　心情:

相信很多人
嘗試過非常多台灣道地小吃豬肝湯
你與我也納悶為何他們煮出來豬肝湯
不老　不澀　還非常粉嫩？
最重要是根本說怎弄地
打死也不說
看似　擺盤無啥
以為弄點太白粉或是　地瓜粉之類扮合
我也是從這苦過來的
一煮　保證老到不行

也相信很多人　吃某些肉品炒類
為何　他們　好吃到不得了
也嫩到不得了呢？

說穿也沒啥了不起
到市場賣牛肉攤
他們常幫妳加些白色粉末
別以為是海落音
嘛咖幫幫忙哩
那不賠光了
那白色粉末
就是"木瓜精”或是 "鬆肉精"
是一種化學原料
ps. 合理參加不違法ㄉ但別以為越多越嫩神經病哩

至於多少比例那就不說了免得被追殺留點活口給商家吧

各位大德所說我阿嬤都弄過了! 還是會變硬的啦!!
不信妳加一點點 "木瓜精”或是 "鬆肉精"
煮看看呀

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