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篇名: 椰子油無法治病
作者: judy	日期: 2013.11.12　　天氣: 　心情:

前一陣子一位患者問我相關椰子油的療效~我的回答是無療效且傷身的~這是在醫學上早已驗證的!

消基會進一步表示，大量椰子油危害心血管健康，已經是「世界共識」，不僅不會讓熱量攝取低於身體需求，反而使得大量的飽和脂肪，慢慢沈積在血管壁中，提高罹患心血管疾病的風險，甚至還可能使認知功能惡化。所以盛傳「椰子油是好油」的觀念，其實是來自於對科學研究的扭曲。
　　另外，針對傳出椰子油可治療失智症的說法，消基會也認為，雖然失智症的發病機制目前尚不明確，但已有研究發現，若能完善照顧心臟，就能維護大腦健康，而有益心臟的積極因素，同樣也有助於延緩大腦的衰老。飲食、生活習慣、血管、遺傳和類澱粉蛋白質等，才是促使失智症發生和發展的共同原因，而非源自單一的機制。
　　消基會建議，大腦耗氧量高，缺氧恐干擾腦部功能，所以民眾應養成運動習慣，促進血液循環，並避免吃高熱量、高糖分、高油脂飲食，以免引發肥胖、糖尿病及心血管疾病，增加罹患失智症的風險。平時也別亂吃保健食品，注重衛生安全，多攝取維生素、礦物質和植化素豐富的天然食物，以及全穀類、根莖類、小型海魚、新鮮蔬果等有益大腦的食物，才能維護腦功能的健康。

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