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篇名: 閉門造車
作者: 關季伯&張金雲&李良山	日期: 2020.03.17　　天氣: 　心情:

為什麼古書中的章節會吻合你周遭的生活

就是也許你的一些老魚老蟲的朋友

也許他們在唐朝時代就存在了

或是在宋朝時代就存在的古人?

聽說有一種魚叫做史前魚那可就厲害了是吧

小魚乾炒豆絲辣椒是下酒的好料

以前台灣有陣子流行吃比目魚

比目魚好像又稱翻車魚

加點豆豉清薑去蒸魚肉鮮嫩味美

沙丁魚這道菜其實不好做

有人不喜歡沙丁魚肉的柴味

這時加點檸檬效果可能好一點

青椒這種蔬菜有些人可能不喜歡吃

我小時候也不喜歡它的味道

但是青椒炒牛肉或是炒臘肉燻肉味道則很好

筍乾有分老的跟嫩的?

嫩的筍絲有時做成醬菜配稀飯

老的筍乾有人用來滷豬腳

火腿木鬚湯也許就是火腿加柴魚片加些豌豆金針菜做成的湯?

以前劉媽媽邵敏曾經做過很好喝

民以食為天

我覺得吃東西固然著重美味

但是要吃飽比較重要?

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