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篇名: Tajine鍋
作者: 不完美 日期: 2010.09.09　　天氣: 　心情:


之前逛街就看到這個鍋子，當初只覺得它造型很特別


它是拿來做摩洛哥料理，想想自己中式料理都做不好了


還要做異國料理嗎?


看看就好，心裏是這麼想，誰知二姐打來問我要不要買


這個鍋子，她現在在現場說鍋子剩不多了，好吧就幫我


訂一個(反正還可以在考慮一下)


今天到現場 再仔細瞧瞧，結果有個媽媽也要買這個鍋


這更增加我買下它的心了!

一個4000多塊...買了


上網查了一下，聽說這種鍋在日本很火紅，是來自非洲


摩洛鍋，特殊的鍋蓋設計，讓水蒸汽在鍋內不斷循環，


料理時不需要一滴油或水，就能吃到食物的原味，相當


健康!


於是我用它來試煮牛腩，牛腩我早上就先滷了 ，加點


紅、白蘿蔔，蓋上鍋蓋約10分鐘，紅、白蘿蔔很快就軟了


還真好玩~


不會做摩洛哥菜的我，總可以拿來做中式料理吧!







官網http://www.kochgut.de/Emile-Henry-Tajine
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時間：2010-09-11 12:17
他, 50歲,南投縣,製造/供應商
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時間：2010-09-11 09:45
他, 50歲,台中市,資訊
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時間：2010-09-11 02:10
他, 52歲,台中市,其他
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時間：2010-09-10 22:21
他, 51歲,台中市,經商
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時間：2010-09-10 22:01
他, 51歲,台中市,經商
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時間：2010-09-10 21:15
他, 43歲,高雄市,製造/供應商
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時間：2010-09-10 16:42
他, 46歲,台中市,交通/運輸
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時間：2010-09-10 10:41
他, 50歲,台中市,資訊
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時間：2010-09-10 10:21
她, 46歲,新北市,建築營造
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時間：2010-09-09 23:25
他, 53歲,台中市,經商
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