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篇名:
平民百姓的最佳保養品--白木耳
作者:
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日期: 2009.01.10 天氣:
心情:
有效的膠原蛋白植物
其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。人隨著年齡的增長,皮膚內膠質 (膠原蛋白) 會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。
至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白),像是豬腳、雞腳、牛筋、白木耳、燕窩、海燕窩(又叫珊瑚草,是海草的一種)都是富含膠質的食物,如果以現在女性在乎身材為前題,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。 (美食展時我買了一堆給母姐,但聽說嫂子還沒煮給媽咪吃過)
白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩,之前是聽人家說︰有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳。但最近我看雜誌說,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗煮爛不加糖的白木耳保養皮膚,頓時覺得自己真是有眼光,所以我覺得話應該改成:外行人吃燕窩,內行人吃白木耳。
至於如何煮白木耳 :
1. 去超市買盒裝 "黃"木耳, ( 千萬不要買純白木耳,因為純白木耳煮不爛 ) 。
2. 拿1片去泡冷水泡軟 (可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3. 倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為有些腥味。
4. 然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5. 再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。 (水加多少自己斟酌)
6. 如何調味也看個人需要。 ( 加龍眼乾紅棗,加蓮子糖水,單加糖水,加蜂蜜,加果糖,或冰糖 … )
所以,愛美的女性愛美不假手他人,自己來煮白木耳養顏吧!
對了!附加說明:我家那位大廚姐姐說,黑木耳也很好唷!但要在中午以前吃,就是午餐啦!因為它比較不好消化。以前看過一篇報導,有人在賣"黑木耳茶",聽說可以預防癌症什麼的,不過,當作養生茶應該也不錯吧?!
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為何要喝木耳甜湯?!
住戶回應
時間:2009-01-11 06:36
她, 98歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-01-11 11:31]:
嘿咩!快去買唷!
然後煮了不要小氣,
要叫妳弟喝一些,
不然他每次跑來跑去的,
也是粉累的啦!
陪妳吃好料,吹風什麼的.....
給人家補一下嘿!
時間:2009-01-11 05:39
他, 44歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-01-11 11:32]:
多吃不知會不會怎樣?!
不過,每天一碗是很讚的.