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篇名: ♥‿★幸福廚房～紅燒素什錦
作者: 張甜心（荷花）	日期: 2012.08.06　　天氣: 　心情:

*♥‿★*幸福廚房～紅燒素什錦

美食材料：麥麵餅6個面腸2條炸豆腐皮100克香茹3朵黑木耳30克金針20克熟竹筍1支胡蘿蔔1/2根調味料 A料：鹽、糖各1小匙醬油3大匙清水1杯 B料：香油1小匙。

烹飪做法：香茹、金針分別泡軟，香菇切小塊，金針打結；胡蘿蔔去皮、洗淨，和熟竹筍一起均切滾刀塊；黑木耳洗淨，切片備用。麥麵餅、面腸均沖淨，瀝乾水分，以手撕成小塊，分別放入熱油鍋中略炸一下，撈出備用。鍋爐中倒入2大匙油燒熱，放入香茹香，加入麥麵餅、面腸、炸豆腐皮、黑木耳、金針、竹筍、胡蘿蔔及A料煮至湯汁快收干時，淋上B料，即可盛出。

形態美觀鮮鹹適宜～(￣﹁￣)~ 紅燒素什錦～❤愛分享^__^**

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