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篇名: 料理魂上身
作者: Passenger	日期: 2020.10.27　　天氣: 　心情:

放著好天氣不偷懶一下好像對不起自己？
前晚訂的東西估算今天會來耶！只好足不出戶的一直豎起耳朵聽敲門聲......終於，收到2件很期待的快遞啦！（感覺好像是為了等收快遞才翹班吧 [)-D]）
想起昨天下午，肚子餓到前胸貼後背時，腦海閃過：白帶魚米粉。呵！冰箱冷凍庫裡的白帶魚可能擺了大半年之久，該是出庫的時候？問問谷哥怎料理吧！
從未吃過卻耳聞許久的白帶魚米粉，原來是道超簡單的美食呢！
沒有蒜苗就用蒜頭來爆香，接著把略用米酒和鹽醃漬的白帶魚下鍋油煎，直到魚的兩面微焦黃，倒入大碗水，加進半顆洋蔥開煮！趁著空檔時間，洗了三朵新鮮大香菇、三支玉米筍、6顆小蕃茄，還有些許青江菜再切些蔥花兒；其實谷哥教的白帶魚米粉很簡單，只要白帶魚、米粉、蒜苗即夠了，但是天性反骨的我，不甘第一碗白帶魚米粉太平淡，硬是加了一堆五四三，呵呵.......
原本就是美味的食材，怎麼煮都只會煮出美味，果然，最後點上香油的米粉湯，更讓人食指大動啦！稍微在眾食材裡煨煮的米粉，真是鮮香甜可口極！
心滿意足的一餐，心滿意足的一天。

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