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篇名: 無妄之災~食品添加劑~DEHP
作者: 夢真 日期: 2011.05.30  天氣:  心情:
~答覆一位朋友的質問~~


其實有機的標準是很嚴繁雜的~

我目前是在做有機轉型的準備 長期以來我是用自然農法
雖然經過SGS驗證無毒 及一些規範 但有機食品通路~如里仁 還是強調要有認證為準則

今年我們在屏東縣政府邀請下~在屏東成立南島有機協會運銷合作社~
縣政府提供了十二甲土地給我們業者~每人分配一甲~目前如火如荼的在進行

我的產品除了SGS驗證之外 還向菩薩請示是否安全 但長期以來我們口味確實比一般產品~嗆
還有酵母菌的味道~一開始比較不受消費者喜愛~但長期客戶就沒有這個顧慮了

我們以真材食料來處理 反而一開始被消費者不削~
如今食品~塑化劑的毒害~消費者才知自己是受害者~
這一切都是不肖廠商的傑作


人~有一種劣根性~講求外表包裝要亮麗 口味要甘美~

~真材實料的~反而未受到青睞~
反而讓不肖廠商得利~妳看那廣告詞說的多麼動聽

如今消費者不知是否有覺醒 真正從事有機者~是不會做出對不起良心的事~
只是假有機業者才會如此啊

早上又把自己二樣產品神秘果精萃膠囊及乾燥粉末送到SGS楠梓檢驗中心檢測
我們的產品沒有參雜這些添加劑 粉末是幾家廠商在用~雖然是真材實料~
還是要讓消費者及廠商安心~檢測是有必要的
若有添加塑化劑~也是OEM廠在處理~因為配方沒有人會讓你知道
這是下游廠商要去學習 研究 及面對的


其實食品 生技界的中 上游廠商(添加物原料廠)的把關該如何當責
尤其OEM廠~我們下游廠商跟本不知道~這三年來 為了摸索這個領域
把原物料由產學合作~跟各大學教授合作~幫忙研究分析成份
但OEM廠商會給你帶來負面消息~說沒有必要到學校合作
因為它們就怕妳知道太多~這個就要靠智慧去化解

然而受害的下游廠商又要如何補償 這裡面學問就很大
所以自己沒有幾分真本事~就不要介入食品 生技界
因為這是良心事業~牽涉到全民健康

我們食品 生技界的垂直 橫向~分工整合~已做的非常成功
這是台灣的強項~若朝此發展~我們食品 生技將會蓬勃發展
也是我下一個世代的產業~
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住戶回應
 
時間:2011-06-01 09:52
她, 99歲,高雄市,教育研究
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