中山醫學大學生化研究所研究發現，食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變，常喝對健康有益，這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌，最近被世界最大的健康資訊網ＮｅｗｓＲｘ刊載。

　　中山醫大生化研究所師生現在都成為「洛神花茶」的愛好者，所長王朝鐘說，這是最省錢又有效的保健方法。

　　他表示，洛神花為錦葵科植物，原產於熱帶地區，分布於印度和東南亞，台灣東部和南

部也盛產，他們的研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗，發現從洛神花萃取出的花青

素、黃酮素和多酚，具有多項醫學功能，例如大白鼠經餵食高膽固醇食物誘發高血脂症之

後，服用洛神花萃取物，膽固醇即降低；大白鼠經餵食高果糖，誘發高血脂症後，食用洛神

花萃取物也能降低三酸甘油脂。

　　中山研究團隊再以白兔進行實驗，成績同樣令人欣喜，實驗兔食用高脂肪食物十周後，

再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並能增加高密度脂蛋白和降低低密度

脂蛋白，從種種病理觀察顯示，可以抑制血管動脈硬化。

























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