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篇名: 心情札記8
作者: 斯長慕	日期: 2012.02.23　　天氣: 　心情:

愛上海鮮粥是因為10年前

弟弟從上海回來沒幾天跑來跟我說

姐跟我到台中港買海鮮去

為什麼?

幫我煮海鮮粥

只見弟弟買了兩隻沙公一斤海蝦一斤文蛤得意洋洋說: 回家

我說親愛的弟弟阿! 你姐又沒吃過怎麼煮?....

唉丫! 簡單啦.. 姐你就全部材料丟下去就可以了

挖! 那能吃嗎?

回家後我想了一下

看低你姐喔!

我可是號稱中國民間故事24孝

又多一笑第25笑....粗呷粗ㄏㄠˋ

我起熱鍋倒入麻油惼香老薑再倒入洗好的白米微炒加水與酒蓋鍋等米花開

等待時間用剪刀剪修海蝦的觸腳清洗文蛤切芹菜

麻煩事來了那兩隻沙公是活的兩隻螯夾雖用麻繩綁住也好嚇人

心想總不能將麻繩隨著沙公丟入粥中吧!

不被弟笑死也會被消遣一輩子吧!

一股做氣不知哪來力氣

用刷子把螃蟹身上的泥沙刷掉

蟹殼剝離沙公解麻繩清除呼吸器用刀切成6大塊

這時米粒以熟將所有的海產倒入鍋中煮沸後蓋鍋悶煮

3分鐘後調味淋上香油與胡椒粉關火撒上芹菜珠

不用我說全家人早就碗筷拿在手上了

弟狂吃3大碗公直說姐...好吃ㄝ不輸大廚喔! 姐你怎不吃呢?

我心躺血我口水都快流了

親愛的弟弟你好好喔.....

我提高聲音大罵下次沙公別讓我動刀

靠...氣人....乾瞪眼...

[:~]

媽說: 小美阿! 螃蟹不吃你吃蝦子麻!

ㄝ..對喔我怎那麼笨...

趕緊拿碗筷去

哇!..真鮮美好好吃喔

剩下的....都不能跟我....

真是好樣的~~讚

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