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篇名: 【飯後忌馬上吃水果】
作者: 姵如	日期: 2012.12.13　　天氣: 　心情:

【飯後忌馬上吃水果】

人們習慣在飯後食用水果，認為這樣有利於清口，可以幫助胃腸蠕動，其實這是一種錯誤的生活習慣，飯後馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部後，需要消化1-2個小時才能緩緩排除，飯後馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。

正確食法：在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進餐過多導致的肥胖。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。

【飯後忌馬上喝茶】

有些人喜歡飯後馬上喝茶水的習慣。認為這樣，既可以清洗口腔，又能幫助消化。其實，飯後馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，就沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。飯後喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉澱物，影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯後喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血。

正確食法：現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶，這很不利於脂肪肝的預防，吃葷之後不要立即喝茶。

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