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篇名: 滷牛肉
作者: 不完美 日期: 2010.09.20  天氣:  心情:


天氣熱到我都不知道要弄什麼給阿肥吃了

颱風前 在摳濕摳買了一包澳洲牛腱和一包牛肚

今天拿出來 趁中午休息時間滷了一鍋牛肉

讓阿肥晚上有好料的吃













材料:


牛腱1ㄍ  蔥5支  辣椒1根  薑1塊   滷包1包


調味


水   醬油  冰糖少許



作法:


1牛腱&牛肚稍燙血水洗淨


2蔥切對半,薑拍裂,辣椒去蒂不要切,整支滷


3將所有材料和調味放入鍋中煮滾  蓋上鍋蓋,轉小火煮40~50分鐘


4待涼切片即可

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住戶回應
 
時間:2010-09-25 19:39
他, 79歲,非洲,金融保險
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時間:2010-09-22 12:35
她, 47歲,台北市,學生
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時間:2010-09-22 01:32
他, 38歲,台中市,其他
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時間:2010-09-21 06:26
他, 38歲,台中市,其他
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時間:2010-09-21 03:56
他, 49歲,台中市,其他
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時間:2010-09-20 23:26
他, 57歲,台中市,其他
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時間:2010-09-20 22:38
她, 99歲,新北市,醫療
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時間:2010-09-20 22:07
她, 46歲,新北市,建築營造
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時間:2010-09-20 21:59
他, 50歲,台中市,軍警
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時間:2010-09-20 21:39
他, 50歲,台中市,交通/運輸
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