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篇名: 2009/09/19的日記
作者: ★★jacky李★★	日期: 2009.09.19　　天氣: 　心情:

九層塔證實會導致肝癌

九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌。
九層塔是一年生的植物，非常容易種，
植株有綠莖和紫莖兩種較常見又以紫莖的香味較濃，
每到5-10月是盛產季，
烹調時以葉片翠綠者佳，葉片變黑時即將腐爛香味已失。
九層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。

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