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篇名: 冬天進補 薑母鴨排第一
作者: Rebecca 日期: 2007.12.20  天氣:  心情:
冬天進補 薑母鴨排第一

今天比起前幾天特別冷,很多民眾可能打算晚上好好進補,國人最喜歡進補的前三名分別是薑母鴨、麻油雞、羊肉爐,不過,景氣差,大部分民眾都只花500元以內,甚至自己買藥膳包回家煮,只要50元先把老薑用麻油爆香,一直拌炒到麻油收乾,馬上倒下特選番鴨肉,大鏟子不停攪拌,聞了快流口水,重頭戲來囉,還要加入店家特製祕方才會滋補強身,根據一項網路調查,薑母鴨是國人心中吃補的最愛,第二名麻油雞,然後才是羊肉爐,榮登第一名,不過,老闆說,景氣不好,民眾吃補也比較省每次吃補,過半的民眾都選擇不超過花費500元,還有人更省,直接上網訂購藥膳包自己煮,可以省下一半的價錢每到冬天,徐先生的藥膳網拍生意, 至少成長兩成以上,薄利多銷,不過,進補吃多了也要注意,因為一小碗湯熱量超高民眾偏好宵夜進補容易越補越肥,燥熱體質,感冒也不能進補,愛吃補前,還是先衡量自己身體狀況
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