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篇名: 外食慎選
作者: tina(碎碎唸)	日期: 2013.12.17　　天氣: 　心情:

在工業化的現代
要不外食,很難...
選擇外食仍得看業主是否用心與否
盡量選少加工為要
如吃麵盡量是老闆自個手桿麵
麵裡面最好不要加業主自製醬料
如非加不可
得以少許黑醋或辣椒取代之
至少他不是豆子經由鹽酸腐蝕而成
對身體傷害力不如醬油強烈
至於肉類一律以清燙為主
蓋肉類新不新鮮經由川燙可辨識
至於魚類最好不要食用紅燒或油炸類
通常紅燒魚或紅燒肉及滷肉
大都非新鮮製成
易言之,選擇新鮮的清蒸最安全
還有上桌前是否有怪味便知
如有怪未當場退貨即可
可以對不起鈔票,千萬別對不起自個腸胃
非金錢可以彌補

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