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篇名: 2009/12/18的日記
作者: ~ 話天空 ~	日期: 2009.12.18　　天氣: 　心情:

~健康訊息~

天寒怕冷禦寒選對食物補充鐵質...中廣

天氣變冷，人們多穿上比較厚重衣服來加強禦寒，但是還是有人覺得寒冷難耐。其實衣服的作用是在保暖，如果要想讓身體比較不怕冷，還是要依靠食物的功效來增加熱能，尤其女性更要注意補充鐵質。
　　
據了解，低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定的影響，讓蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝跟分解速度加快，能量消耗相對增加。
　　
因此，冬天應當適度增加蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類營養素的攝取，例如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝取。
　　
而對女性來說，鐵元素的補充對禦寒尤其重要，因為可以促進人體代謝，增強分泌功能，可以一定程度改善怕冷的現象。但是大多數女性每天攝取的鐵並沒有達到身體需要，所以應該多吃點菠菜、黃豆、芝麻等含鐵食物，以及胡蘿蔔等富含礦物質的根莖類蔬菜。
　　
此外，羊肉、桂圓、韭菜、核桃等食物...

全文刊登於~Michael~的部落格...

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