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篇名: 涼拌迷迭香蕃茄
作者: 張甜心（荷花）	日期: 2012.08.08　　天氣: 　心情:

*♥‿★*幸福廚房～涼拌迷迭香蕃茄

美食材料：小蕃茄、洋蔥末、蒜末、迷迭香、九層塔末。調味品：味噌５㏄、味醂２０㏄、檸檬汁或白醋１０㏄、橄欖油少許、芝麻少許。

烹飪做法：蕃茄洗淨切片、擺盤。將二料調勻，淋到料上。蕃茄富含多種維他命、稀有礦物質和茄紅素，味噌和芝麻含有良質蛋白質，和蕃茄互補互助。涼拌味噌蕃茄作法簡易，酸中帶鹹、鹹中帶香，開胃提振食慾，營養益健康。

蕃茄生食、熟食皆宜。蕃茄含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖，多種礦物質和豐富的維他命，又維他命P的含量最豐富。蕃茄的茄紅素是防癌抗癌聖品，以紅透的蕃茄含量最多。涼拌味噌蕃茄作法簡易，酸中帶鹹、鹹中帶香，開胃提振食慾，營養益健康。～(￣﹁￣)~ 涼拌味噌蕃茄～❤愛分享^__^**—

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