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篇名: 母親節蛋糕
作者: 蝴蝶凱特	日期: 2013.05.01　　天氣: 　心情:

又到了五月，
所以又要煩惱母親節禮物了。
只是往年送的，
媽媽好像都沒怎麼用（送她包包），
真不知道送什麼好。
不管送不送禮物，
蛋糕是少不了的。

老弟昨天問我，
為何母親節一定要吃蛋糕？
（他自己不愛吃蛋糕）
我在高雄的Le Petit Prince官網上看到，
母親節的由來如下：
母親節
Mother’s Day
五月的第二個星期天

慶祝母親節的歷史，至今大約有八十多年了，每個國家歷史來源不同，最有名的就是美國母親節的典故。當時有一名女子安娜，在媽媽死後發動大規模的寫信運動，給數以百計的教堂、商業領袖、報紙編輯和政治家等，鼓吹在五月的第二個星期天，舉行慶祝母親節活動。

到了1920年，母親節這個觀念，已深植在其他43個國家。在當天，人們配戴康乃馨向母親致敬。母親尚健在者，配戴紅色康乃馨；母親已過世，則配戴白色，表示內心的懷思。

母親節流行吃蛋糕的習俗，則和英國的傳說有關。古時候英國許多窮人，讓孩子去有錢人家裡幫傭，住在主人家裡。直到母親節這一天，主人們會放他們假，讓小孩可以返家與母親團聚。當天這些年輕人就會帶著一種特別的蛋糕（mothering cake），與一些小禮物送給母親。

因為這樣，
所以才會吃蛋糕。
去年是買7-11的柳橙蛋糕，
整個外型就是顆柳橙的樣子，
所以體積不大，
也很難切，
但是蠻有趣的。
今年決定買Le Petie Prince的糖花藝術蛋糕！

糖花蛋糕源自於英國維多利亞時代，以前只有在皇家宴會才能看到，現在則是豪門頂級婚宴的新寵。

糖花蛋糕與一般蛋糕最大的不同，在蛋糕體是比較厚重札實的磅蛋糕，外面披覆的是翻糖，而不是鮮奶油。裝飾全靠師傅手工，一朵朵揉製出各種花卉、動物及精緻細工的裝飾，成本比一般蛋糕貴上10倍，製作耗時費工，因此糖花蛋糕要價也很頂級，從萬元到20萬都有。

夾入乾果和堅果的磅蛋糕可常溫保存一週，外觀用翻糖捏成的糖花，裝入透明盒，只要妥善乾燥，可以保存好幾年。因此，糖花蛋糕最適合結婚、彌月，甚至各種紀念日，讓蛋糕不僅滿足人們短暫的味覺感受，更成為一生永恆的回憶！

真的很漂亮！
而且居然可以長時間擺放還不會壞，
真是太神奇了！
只是他們店推出的母親節蛋糕我都不中意（搭後宮甄譞傳的熱潮，推出娘娘蛋糕，卻只有一款是糖花蛋糕），
因為堅持要我喜歡的糖花藝術蛋糕，
就變成我5/5就得去領蛋糕，
放到母親節那天才能送媽媽。
我選的是要冷藏的糖花蛋糕，
因為不用冷藏的糖花蛋糕要放在室溫下一個禮拜，
實在有點怕怕的。

雖然蛋糕價值有些貴（不是上萬，別誤會），
但我想媽媽那天看到時會很開心的。

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